Hace unos días Casaldomar estuvo un poco más cerca del mar si es que cabe. La presentación de la marca Almeja de Carril, de los Parquistas de Carril, no podía no ser al lado del mar, por eso nuestra casa fue la elegida para albergar la puesta en escena de este acto. Cajas de pescado, conchas, nasas, redes, barcas y otros útiles de pesca y marisqueo caracterizaban la zona exterior del hotel creando una auténtica atmósfera mariñeira, ideal para dar a conocer esta nueva marca.
La marca Almeja de Carril
La marca propia Almeja de Carril es un objetivo largamente perseguido que pretende garantizar el origen de las almejas. Se trata de un sello de confianza con el que atestiguar la trazabilidad, calidad y el origen de las almejas que estamos consumiendo. Bajo esta marca se comercializará tanto el producto envasado al natural, como aderezado con salsa marinera, realizada al estilo tradicional. La misma que cada año se puede degustar en la “Festa da Ameixa do Carril”.