Es tiempo de vendimia en Casaldomar. Los huéspedes que estos días se alojaron en nuestro hotel rural en Carril pudieron disfrutar de una estampa tan típica de las Rías Baixas como es la vendimia. En nuestra finca tenemos principalmente pies de uva albariña y chardonnay que trepan por el sistema de emparrado que recorre las carreras de piedra de Casaldomar. Nuestros blancos, de elaboración 100% artesanal, son vinos de gradación media, amplios y muy ligeros. Por su acidez son ideales para aperitivos y cócteles, y por riqueza aromática son idóneos para el acompañamiento de pescados, mariscos e, incluso, quesos.
